Marchfelder Genusstour - beim Biohof Bubenicek Meiberger

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Beschreibung

Der Biohhof Bubenicek Meiberger befindet sich in Zwerndorf, am östlichen Rand des fruchtbaren Marchfelds. Als Familienbetrieb bauen sie seit 2002 Bio-Gemüse sowohl im Freiland als auch in ökologisch beheizten Gewächshäusern an. Das Bio-Gemüse gibt es aber nicht nur – saisonverlängert – als Frischware, sondern auch in Form von eingelegten Spezialitäten: süß-saure Essiggurkerl, Senfgurken, scharfe Essiggurkerl, Chilischoten, rote Rüben, Sellerie-Karotten-Salat, Mais, bunte Paprika etc.
Insbesondere die süß-sauren Essiggurkerl, eingelegt nach einem böhmischen Rezept ihrer tschechischen Vorfahren, sind mittlerweile nicht nur überregional, sondern über die Landesgrenzen hinweg bekannt.

GENUSSTOUR-ANGEBOT
Verkostung und Verkauf:
Bio-Gemüse und eingelegtes Gemüse

Betriebsführung:
10:00, 12:00, 14:00, 16:00 Uhr
Führungen in den Gewächshäusern und in der Verarbeitung mit Kostproben.

Nach der letzten Führung ab 17.00 Uhr gemütlicher Ausklang mit Musik.

Keine Anmeldung erforderlich

Kulinarik vor Ort:
Gemüsepfanne und Wildwürstel

Partnerbetriebe vor Ort:
Bioweingut Hofer, Auersthal: Weine

(Veranstaltung findet bei jedem Wetter statt)

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